高齢者におすすめの宅配食は？選び方のポイントは？

 

人間は高齢や加齢によって、様々な症状や身体状況などで食事の支度や配膳・片付けに至るまでの環境の変化などにより、周りが考えるよりずうっと「心に悩みや不安」を持っていらっしゃる介護者・介護従事者の方は少なくないと思います。

今回はそんなご家庭や・高齢者向けに、今話題の「宅配食サービス」についてご紹介いたします。

高齢者にとってどんな宅配食があるのか？またおススメの商品などをご紹介いたします。

生きるということは、すなわち食べるということです！人間が健康的に生きるための「根本」であり大切な行為です。

日々の食事に対しての不安や、心身のストレスを解消するためにどうか、参考になさってください！

高齢者の食事に宅配食を取り入れるメリット・デメリット

宅配食とは？

 

毎日の食事に制限がある方や、老後の加齢により身体の自由が利かなくなってきてしまった方々が、ご自分で食事の準備をするのは大変な労力がかかり、負担になります。

このような生活状況を改善し、生活環境を少しでも良くするために、自宅へ栄養まで管理されたお弁当や調理済の食品・素材などを配達してくれるサービスが宅配食です。

 

最近では、糖尿病やダイエット為に、専門知識をもった栄養士が管理調整された、カロリー制限の「宅配食」や食材を配達するサービスも近年増えつつあり、ネットやSNSなど話題になっています。

 

宅配食はどんなときに利用するもの？

介護者や高齢者・身体疾患お持ちの方々にとって「毎日の食事」は、大事なものであり、日々の生活の中で大切で楽しみなものです。

身体が思うように「動かせない」方々や、食べたいものを自分で「自由に食べる環境」が、簡単ではない介護者や高齢者に皆さんにとって食事をするということは 悩みにの種になってしまいます。

 

また介護従事者にとっては、家族以外の食事の支度はとても 労力が必要で大変なものです。

普段生活の家事や仕事、子供さんが小さかったり、手がかかるご家庭では、負担が大きくなってしまいます。

 

「簡単・便利」ともいわれる、宅配食のレトルト商品も近年では、気軽に手に入るようになったり、種類やメニューもバラエティーな物へと変化してきています。

このような悩みや環境を少しでも改善するために「宅配食」を利用するのです。

 

 

最近ではダイエットに励まれる方や一人暮らしの方にも宅配食は利用されています。

ダイエット専門の宅配食やおひとり様用の栄養やカロリーを考えて調理された食材や商品も今では珍しくなくなりました。

 

会社の会議などで利用するケースも増えてきています、また妊娠などで出産された若いママさんたちにも、簡単で生まれたばかりの赤ちゃんの栄養にもなる宅配食は注目されてきています。

栄養管理された食事という利点から「宅配食」のカテゴリーや、シーン別の利用は多種多様になってきています。

 

宅配食を取り入れるメリット

簡単で便利

宅配食のサービスを利用する、日々の生活の中に取り入れていく場合のメリットは「非常に便利で簡単である」ということです。

完成した状態の食事や食材・素材が届くということは、切ったり・洗ったりする食事の手間がかからず、その準備をしなくても良い、ということです。

 

買い物がいらない・安心

食材を買いそろえ、最初から作る手間やヒマがかからずに食事が届いたら「すぐ食べられるし、火も使わなくてもいい」宅配食は家庭を預かるすべての人たちにとっては魅力なものなものであり、介護従事者やご高齢の方々が健康状態や持病などを持っているの場合、宅配食は減塩やカロリー計算を管理栄養士の方が計算してくれているので、「療養食」としても安心・安全に食べることができます。

 

カロリー計算など栄養面で安心・安全片づけいらず

カロリーや塩分などを気にしながら、食事の買い物をしたり、作るのはとても言葉に言い表せないくらい！労力や知識など負担が大きいものです。

食事の後の食器を洗ったり片づけたりという動作も時間も必要になってきますが、簡単調理または、そのまま食べれる状態で配達される宅配食は、介護の日常の中で、洗い物も少なくなり、時間やストレスを感じさせないようになってきます。

 

選択肢が豊富

宅配食は食事が出来上がった状態で配達されてくるので、届いたらすぐに食べられます。また簡単に調理出来て、便利です。

介護する側もされる側もお互いの心身ストレスが軽減されます。

 

豊富でカラフルなメニューが月ごとに配布されたり、好きな食事を選べるといった宅配食は見る・聞く・選ぶという行為から、脳の刺激にもなります。

それに、宅配食を利用する側にとって「食べる」ということは楽しみの一つであり、生きるということを楽しむために必要になってくるものなのです。

 

宅配食を取り入れるデメリット

完全に出来上がったもの

宅配食は便利で簡単でストレスもないというメリットがありますが、その反面既に「出来上がった状態」で配達されています。

今日は「何を作ろうか？」「食べさせてあげようか?」と考えても、宅配食を利用していれば、メニューなど考える必要はありません。

もうすでにその日配達されるメニューは決まっていて自分で自由に選ぶことができないのです。

 

レトルトや冷凍食品

宅配食の配達のほとんどがレトルトや冷凍です。自宅近くに「宅配食」のサービス事業所があればいいのですが、配達時間の制限や注文時間の設定などがあり、うまく食事につなげられるかわからないといった、かえってストレスや不安を抱える事にもなります。

 

温かい食事は手作り感100%！

一番のデメリットは、出来立ての愛情がこもった温かい食事を作ってあげれないということです。

手作りの達成感や充実感もありませんし、毎日の宅配食の利用は費用が掛かってしまいます。

 

コストがかかる

宅配食はスーパーマーケットで簡単に売られているわけではないので、１食600円前後の宅配食を1日3食利用すると考えれば30日で「いくら？」かかるかというと、1800円×30＝5万4千円になります。

家族一人分の食費がそれだけかかるということは、宅配食を利用する場合、覚悟しなくてはなりません。

 

ストレスと思いやり

毎日のメニューは出来合いの「宅配食」ばかりで、なんだか味気ない食事ばかりだなあと感じたとしても、やはり食事の負担やストレスを考えると宅配食を利用するということは、一つの選択肢であり、それを選ぶことは自由です。

出来合いのものでたとえ便利で美味しかったとしても、やはり「手作りの食事」を食べたいときもあるかもしれません。

 

冷凍の宅配食をレンジしてチン！なんだか「物寂しい気持ち」になられるかもしれません。

食事のことであれこれと、不満や意見を伝えられないということも逆に自分自身の心身のストレスにつながるかもしれません。

本当の意味での思いやりがこもったの食事とは一体何なのでしょうか？

高齢者の宅配食を選ぶポイント

１食分の価格

今回1食分の宅配食の価格をご紹介するにあたっては参考例ですが次のようなデータがありました。

後ほど紹介する宅配食の値段を参考にしてみました。

 

宅配食1食の価格帯は　560円ぐらいから760円までといったところでしょうか？

しかし、560円ぐらいならまだいいですが、1食760円ぐらいというのは、少し高級な感じもします。

 

1日×3食のお値段だと560円で1680円、760円だと2280円になります。

 

1か月として考えると560円で30日×1680円=50400円になり、1食760円で30×2280=68400円です。

 

1人分の高齢者の食卓の費用としては、各個人差はあると思いますが、決して安くはないと感じます。

 

 

味や品数

宅配食と言ってもなんだ味気ないイメージもしますが近年の宅配食は、和食・洋食・中華料理など。

多種多様なメニューや栄養管理された食事宅配食を展開する企業グループも増えてきました。

 

①カロリー制限食

その名の通りカロリーを制限した食事です
高齢者だけでなく、ダイエットなどにも適していると話題になっています。

 

②糖分制限食

糖分制限食とは主に糖尿病など体に病気疾患などを抱えたご利用者が多いようです。

 

③塩分制限食

塩分の摂りすぎは生活習慣病の要因の一つでもあります。加齢などで味覚の感覚が低下してくると、なんだか味付けの濃いものを食べたくなる傾向があるようです。

そんな方のために、カロリーはそのままに塩分の仕様を控えた宅配食になります。

 

④タンパク質制限食

高齢者の中には腎臓などの器官が機能が低下してきて、弱ってしまう方もいらっしゃると思います

そんな方のために、たんぱく質などを抑え管理栄養士が調整したバランスの良い食事などです。

 

⑤栄養バランス改善食

1人暮らしや、田舎から単身赴任などで都会などに出てきたという方に人気がある商品です！普段日常生活の改善まで追い付かないという人にとっては1日分のカロリーもしっかり摂れて栄養バランスもOK!の食事はありがたいものではないでしょうか？

 

⑥バッチリ健康応援食

心身疾患などなくまだまだ、健康的でパワフルな高齢者の方もいらっしゃると思います！そんな方でもやはり食事の支度は面倒だ！片づけたくないという時でも、カロリーを抑えた範囲内で作られた食事はストレスもなく次の日の活力につながるのではないでしょうか？

 

⑦和食は煮物や焼き魚まで

和食と言っても最近の宅配食は「煮魚コース」や「焼き魚コース」といったメニューも豊富に取り揃えてあります。煮物は肉じゃがやきんぴらなど、普段の食事と変わらないような味付け・メニュー構成になっています。

 

⑧洋食はステーキーからカレーライス！シチューまで！

洋食と言えばハンバーグ！ハンバーグも素材に豆腐を使ったり、大豆を使ったりと、ヘルシー志向なメニューなど勢ぞろいです　カレーライスや野菜のポトフスープやシチューなど、普段過程では手間がかかるからなかなか料理しないような洋食メニューまで登場しています。

 

⑨中華と言っても本場の味！

中華料理は香辛料や辛味が多いものが一般的ですが、宅配食のメニューの中には焼きビーフンや麻婆豆腐などきちんと栄養管理されたものが登場してきています！

食材もきちんとした下処理がなされ、本格的な中華料理と言っていいほどの、見た目と香りを醸し出しています。

 

自分の食べやすいタイプ（冷蔵、冷凍タイプ）

宅配食の内容は一般的に宅配になります。冷蔵タイプと冷凍タイプの2種類に分かれています。

 

冷蔵タイプは、食材などを家で調理したりするケースもあり、冷凍タイプはほとんどが電子レンジで「チン！と温める」といったものが多いです。

 

食事とは自分が食べたいものを食べる！ということが、一番ストレスがない！ということだと思います！まずはご自分が食べたいものが大切だと思いますが、宅配食のグループ企業の中には「お試しコース」というものもありますので、見た目のメニューなども大事ですが、実際お口に合うかどうか？

食べやすいものなのか？といったような自分自身の情報を、しっかりと確認することも重要になってきます。

 

食事のやわらかさ

宅配食の食材の柔らかさは、メニューによっても変化します。

 

ちょっと「やわらかめ」のお食事

固くて食べにくい物や大きい物がやや苦手な方向けに、食材本来の食感を残しつつ、程よくやわらかめに仕上げてあります。お口に入れやすいサイズで食べやすく、なおかつ食べ応えもある宅配食です

 

かなり「やわらかめ」のお食事

固い物や大きい物がやや苦手な方向けに、食材本来の食感をしっかりと残して、程よくやわらかめに仕上げてあり、お口に入れやすいサイズで食べやすく、なおかつ食べ応えもある宅配食です

お箸などでスーツと入れるほどのやわらかさで、手足などの可動領域がご不安な方にも好まれています。

 

プリンやムースのような「やわらかめ」のお食事

スプーンなどで軽くつぶして食材をお口に運ぶことが出来るほどに柔らかく・食べやすい食事になって言います。優しいお味付けのおかずをムース状に仕上げてあって、お口の中で楽につぶせます。

彩り美しく、一品ごとにおかずそれぞれの味を楽しめ、レンジ加熱だけで食事が完成するので調理の手間を省ける宅配食です。

 

 

都度購入か定期購入か

宅配食は都度購入と定期購入で価格の設定がいろいろな宅配食を扱うグループ企業で変わってきます。

 

例えば都度購入であれば送料が高いけれど、定期購入であれば少し割安になるといった感じですが、毎日・毎月となると年間を通じての利用料金も費用が高くなってきます。

 

定期購入は途中の利用であってもインターネットや電話などで、利用変更もできる場合が多く、お試しコースの設定なども多種多様です！

 

初めて宅配食を利用しようかな？とご思案中の方はネットや口コミ、SNSなどの投稿情報などを参考に、ご自分のライフスタイルに合った宅配食サービスのご利用をご検討されてみてはいかがでしょうか？

高齢者の介護におすすめに宅配食４選

 

食卓便

価格

1食の価格：560円
（送料など 560円 　全国一律390円）

 

タイプ

基本ほとんどが冷凍で宅配されるので、自分の好きな時間に温めて食べることが出来ます。

 

特徴・おすすめポイント

５つのコースがあるので、好みで選べます。

 

食卓便は、9000人以上の管理栄養士・栄養士を確保する大手メーカー日清食品のノウハウを基本においしさと安全性にこだわった食材・商品を提供しています。

栄養・安全・美味の3つのコンセプトを基本とし、家庭の味にちかい味付けを追求し、お年寄りからお子様までの幅広い年齢層の方に美味しいと感じられる食事を作っているようです。

 

おかずのみの宅配食が主ではありますが560円から600円台のコストで、7種類のおかずを選べるのはお得に感じます。

 

 

口コミ

今日はローソンフレッシュの食卓便
糖質制限用で、231kcal
冷凍食品なので、ガンダムの世界とかで出てきそうな感じある…
味はとても美味しかったです pic.twitter.com/FunsoTJqvJ

— suzume2m (@suzume_mata) 2018年2月22日

 

 

 

わんまいる

価格

1食の価格：796円

送料など　配送エリア（全国）850円
北海道・沖縄→1,950円

 

タイプ

わんまいるの宅配食は、お弁当タイプではなく、おかずが一品ずつ小分けに包装されているので、その日に食べたいおかずをチョイスして食べられるというのも便利なポイントです。

真空パックで急速冷凍された主菜１袋＆副菜２袋を湯煎で５分、もしくは流水解凍して食べることが出来ます。

 

特徴・おすすめポイント

家庭のぬくもりを感じさせるのが最大の特徴で、合成保存料を使っていません。

管理栄養士が１食当たり平均400kcal以下、塩分3.5g未満におさえて、毎月のメニューを管理考案していて、１ヶ月20食が異なるメニューとバラエティに富んでいます。

手作り感と添加物不使用であることから子どもがいる家庭も安心と話題で「商品数・品質」でもトップレベルだと好評です。

 

また、使用されている食材は野菜はすべて国産。顔の見える農家と提携したものを使用しているので安心です。

 

一流料理人による調理指導、老舗惣菜店による調理でおいしさの評判がとても良く、ご当地グルメや有名店との提携など普段食べられない食事も注文可能になっています。

様々なスペシャリストが関わって作られているということが「わんまいる」の大きなポイントではないでしょうか？

 

 

口コミ

92歳で一人暮らしの父のために利用させて頂いています。※平日の晩御飯用としてヘルパーさんに準備頂いています。 以前、宅配弁当も利用していましたが、おかずが細かく分かれていて食べづらく残すことが多く、色々探してわんまいるさんのおかずセットに 辿りつきました。おかずセットは品数、量も父にあったようで残さず食べています。ケアマネージャーさんにも紹介して下さいと言われ、 わんまいるさんをご紹介しました。自宅で過ごせる限りわんまいるさんにはお世話になると思います。今後ともよろしくお願いします。

引用：http://www.onemile.jp/otameshi.html

 

 

 

やわらかダイニング

価格

１食あたりの価格：大体1食700～800円

7食セット…4,600～5,200円

14食セット…9,100～9,900円

21食セット…13,500～14,800円

の価格設定になっています。

 

都度購入だと送料は700円かかりますが(税込756円）

定期購入にすると半額の送料350円(税込378円）で配達してくれます。

 

タイプ

冷凍でのお届けです。

賞味期限はお届け後、冷凍3ヶ月以上と長期保存が可能です。

その為食事を作れない時のための常備食としても重宝します。
レンジで温めるだけで簡単に食べられるのも手軽で良いです。

 

特徴・おすすめポイント

「ちょっと」「かなり」「ムース」の3段階の柔らかさが設定されています。

 

やわらかダイニングはその名の通り、柔らかい食材で構成された冷凍弁当を販売しています。
噛む力・飲み込む力が弱い人のためには最適の宅配食と言えます。

 

管理栄養士・栄養士が栄養バランスを考慮しながら献立づくりをしているため、毎日の食事が楽しみになる、和・洋・中の豊富なバリエーションのおまかせメニューをお届けしています。

飽きずに楽しめるように、新メニューも日々開発中の情報を発信しています！

 

徹底に管理された国内工場で製造され、菌の繁殖を抑えるためボイルした食材を急速冷凍。
異物混入が起こらないよう、何重ものチェックを行い、毎日菌検査を行い、衛生管理に力を入れているのです。

 

 

高齢者の中には家族と離れて単身、日常生活を送っていらっしゃる方もいらっしゃると思います。
毎日の食事は、お一人暮らしのご高齢者には負担ですし、労力もかかります。

それを見守るご家族の方にとっても心配で不安な悩みの種です！

 

食事すること自体が、元気に毎日の日々を送るエネルギーや活力にもなったりもするので、介護食でも美味しく楽しそうに食べてくれたら、家族もほっとすると思います。

 

口コミ

子育てをしつつ、母の介護をしているのですが忙しいときはなかなか料理をする時間がとれず苦労していました。やわらかダイニングの宅配食は介護食にも使える冷凍弁当とのことだったので注文してみました。

味はどうなのかな？と最初は少し不安でしたが、その美味しさにびっくりしました！

私は通常の硬さの冷凍弁当を注文しつつ、母にはやわらか宅配食弁当の「やわらかさ2」のお弁当を注文しました。

私用の冷凍弁当も、母のやわらか食事セットも7食セットで注文したのですが、メニュー自体は同じようなものが含まれていたので、別々のメニューでありながらも同じような食事を一緒に食べられるので、同じテーブルで食事することを考えるととてもいいと思いました。

7食セットの中は、それぞれ7食全部違うメニューなので、毎回食べたとしても飽きがこないと思いました。母も、「やわらか宅配食にも関わらず、やわらか過ぎずにちゃんと食べごたえがあるのがいいね」と喜んでいました。

噛む力が弱くなってきた母でもこれくらいの柔らかさなら美味しく食べられるんだなと、勉強にもなりました。

常備食としても保存できるのでとても重宝しています！

30代女性

引用：https://xn--3kq292ae65brlg.jp/service/yawaraka_dining.html

 

 

 

ヘルスディッシュ(健康ごはんのヘルスディッシュ）

価格

１食あたりの価格：約880円

※介護食 歯茎でつぶせる 送料無料 MFS やわらか食 お試し6食セットが5270円です。
計算すると約880円ぐらいになります

 

タイプ

冷凍タイプです。

長期保存ができ、食べたいときに温めて手軽に食べることができます。

 

特徴・おすすめポイント

それぞれ各カテゴリーによって値段の変動はありますが

定期コースで注文すれば、Tポイントと提携しているためポイントが1.5倍になり、変更・休止・再開も自由にできます。

 

とにかくカテゴリーが多いということが一番のポイントではないでしょうか？

ヤフーがバックバイザーについているのでTポイントとの提携や一人前のみのカテゴリーメニューもあり、種類が豊富です。

 

表示価格はすべて税込の価格設定です！

 

そしてうれしいことに！全国配達送料無料なのです！！

 

 

 

口コミ

高齢の歯のない母のために2度目の購入です。割引券とかありがとうございます。食べやすいらしく完食します。お試し6食なので前回と同じメニュー内容かと思ってましたが、違う内容になっていてこんなメニューもあるのかと、違う内容にしてくださってありがたいと思いました。もっと色々あるのでしょうか？冷凍庫と相談なのでまだ定期便は決めかねてますが、無機質なプラスチック容器が花柄だったりするのも母は気に入っているようなので近々検討させて頂こうと思ってます。

引用：https://shopping.yahoo.co.jp/review/item/list?store_id=healthdish&page_key=hd081006

 

 

 

まとめ

 

高齢者向けの宅配食の場合、栄養バランスや価格だけではなく、身体疾患や持病などが要因となった制限食、食べ物の硬さ・大きさについてもしっかりと、考えて選ばなければいけません。

今回は高齢者と宅配食という内容で情報をまとめてみました。

 

高齢者の介護におすすめに宅配食４選のどのサービスにも特色があり、かならずこれでなければいけないということではないと感じます。答えは自分の中にあります。

 

気に入った宅配食があるのであれば、それがあなたにとっての一番の宅配食・もしくは宅配食サービスになります！気になる宅配食はありましたか？まずは初回お試しなどのサービスを利用してみてください。

今回の情報を是非参考になさって！楽しく彩りのある食生活をお送りくださいね！

 

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